ENZO BOGLIETTI - Barbera D'Alba - 'Roscaleto', 75cl.

Productfiche

Omschrijving

Azienda Agricola Enzo Boglietti is een familiebedrijf van 22 ha. wijngaarden. Hun doel is om wijnen te maken die het karakter van de druivensoort en de wijngaard van oorsprong eer aandoen, terwijl ze de omgeving en het milieu respecteren. In de wijngaarden volgen ze de beste principes van de biologische landbouw.

Degustatieverslag

Complex en weelderig boeket van zwart fruit, kruiden, chocolade en minerale toetsen. Rijke smaak aan rijp fruit, omringt door levendige zuren en fijne tannines. Een mooie vintage Barbera die zeer puur is. 18 maanden houtrijping op Franse eik. Te serveren bij stevige vleesgerechten, wild en lamsvlees